جبن فيتا لايت

الجبنه الفيتا هي نوع من الاجبان الطرية المصنعة من لبن أبقار طازج 100% بالترشيح الفائق، الدهن في المادة الجافة 40% كحد ادنى، محتوى الرطوبة 60% كحد اعلى. وتتميز بأنها قليلة في نسبة الدهون و قليلة في السعرات الحرارية أيضا من من تلك الموجودة في بعض الأجبان الأخرى المسواه مثل الشيدر، كما أنَّه غنيٌّ بالكالسيوم، وفيتامين ب، فيتامين أ، فيتامين ك، حمض البانتوثينيك، الحديد، المغنيسيوم بكميات أكبر من الأجبان الأخرى.